Говядина фермерская

Натуральные, вкусные, полезные продукты с фермы: +7 (916) 998-3858

Наша ферма продает говядину собственного производства. Свежее, парное мясо доступно сразу после забоя, в течении одного – трех дней мясо хранится в охлажденном виде.
По истечении трех суток, мясо попадает в заморозку.

Вы можете купить как абсолютно свежее мясо (1-3 дня после забоя), так и свежезамороженное (мясо, которое подверглось заморозке после трех суток хранения при температуре -20С ).
Забой происходит как правило раз в неделю, и если Вы желаете купить парную говядину, то иногда могут быть смещены сроки доставки, т.к. например в какой-то момент времени у нас может быть в наличии только свежезамороженные продукты, а парное будет условно через день. После заказа наш менеджер сориентирует Вас.

    Набор говяжий 4 кг

    (4 кг)

    Вес набора около 4 кг, цена 1 кг при покупке набора 600 руб.
    Цена указана из расчета стоимости за 1 кг. При подготовке набора стоимость может измениться в зависимости от величины стейков, но не более чем на 10-15%.

    Цена: 2400 руб. за 4 кг
    -
    +
    В корзину

    Набор говяжий 6 кг

    (6 кг)

    Вес набора около 6 кг, цена 1 кг при покупке набора 448 руб.
    Цена указана из расчета стоимости за 1 кг. При подготовке набора стоимость может измениться в зависимости от величины куска, но не более чем на 10-15%.

    Цена: 2686 руб. за 6 кг
    -
    +
    В корзину

    ВЫРЕЗКА ГОВЯЖЬЯ

    (1 кг)

    Особенностью этого мяса является практически полное отсутствие жира.

    Цена: 1548 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Мякоть лопатки говяжья

    (1 кг)

    Для сохранения сочности, блюдо можно готовить с использованием фольги для запекания.

    Цена: 619 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    ЯБЛОЧКО ГОВЯЖЬЕ

    (1 кг)

    Имеет интересную округлую форму, благодаря чему запекается равномерно. Мягкая, нежная, а текстура тонковолокнистая.

    Цена: 727 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    КОСТРЕЦ ГОВЯЖИЙ

    (1 кг)

    Самый универсальный кусок, так как его можно тушить, варить, жарить, запекать, а также он прекрасно подходит для приготовления фарша.

    Цена: 727 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Шея бескостная говяжья

    (1 кг)

    Бескостную шею можно запекать, тушить, варить и готовить прекрасный фарш для тефтелей, фрикаделек, котлет и других блюд.

    Цена: 552 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Шея на кости говяжья

    (1 кг)

    Прекрасно подходит для тушения, жарки, варки. С ним вы сможете порадовать своих близких вкусными и аппетитными блюдами.

    Цена: 467 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Грудинка говяжья

    (1 кг)

    Из говяжьей грудинки можно приготовить жареные, вареные, запеченные блюда, а также фарш.

    Цена: 370 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    МЯСО ДЛЯ ТУШЕНИЯ ГОВЯЖЬЕ

    (1 кг)

    Правильно приготовленное мясо говядины очень похоже на нежнейшую телятину.

    Цена: 690 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Ребрышки говяжьи

    (1 кг)

    Это самая универсальная часть говядины. В любом маринаде ребрышки дадут потрясающий вкус и аромат. Мариновать необходимо не менее 2х часов.

    Цена: 346 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Голяшка с суставом говяжья (вес ~3-4 кг)

    (1 кг)

    Прекрасное мясо из которого можно приготовить холодец, хаш, фарш. По составу эта часть говядины богата различными полезными элементами.

    Цена: 425 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    КОСТИ ГОВЯЖЬИ

    Цена: 80 руб. 40 руб. за 1кг
    -
    +
    В корзину

    ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ

    Говяжья печень является одним из самых полезных и легкоусвояемых субпродуктов.
    Она отличается от остальных видов печени сбалансированным витаминным составом, хорошими питательными свойствами, наряду с низкой калорийностью и ярко выраженным вкусом.

    Цена: 500 руб. за 1кг
    -
    +
    В корзину

    Копыто говяжье

    (1 кг)

    Блюда из говяжьих копыт обладают полезными свойствами благодаря наличию в них большого количества витаминов.

    Цена: 120 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Бефстроганов говяжий

    (1 кг)

    Это блюдо не может не радовать попробовавшего его человека. Является лучшим в русской кухне.

    Цена: 727 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Бефстроганов говяжий (500 г)

    (500 г)

    Это блюдо не может не радовать попробовавшего его человека. Является лучшим в русской кухне.

    Цена: 364 руб. за 500 г
    -
    +
    В корзину

    Оссобуко из говядины

    (1 кг)

    Идеальное, свежее мясо на полой кости, где присутствует костный мозг в большом количестве.

    Цена: 571 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Гуляш говяжий

    (1 кг)

    Нежнейшая говядина, порубленная кубиками, сделает ваш деликатес самой обсуждаемой темой за столом.

    Цена: 694 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Гуляш говяжий (500 г)

    (500 г)

    Нежнейшая говядина, порубленная кубиками, сделает ваш деликатес самой обсуждаемой темой за столом.

    Цена: 347 руб. за 500 г
    -
    +
    В корзину

    МЯКОТЬ ГОВЯЖЬЯ ДЛЯ БУЛЬОНА

    (1 кг)

    Мясо из которого можно сварить замечательный бульон или приготовить азу.

    Цена: 579 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Мясо говяжье для фарша

    (1 кг)

    Мясо является основой для такого популярного лакомства, как котлеты, благоухающих тефтелей, любимых всеми голубцов и фрикаделек.

    Цена: 429 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Мякоть лопатки на кости говяжья

    (1 кг)

    Мясо не содержит жировых отложений и имеет нежнейшую структуру.

    Цена: 548 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Фарш домашний говядина со свининой

    (1 кг)

    Фарш домашний из говядины и свинины

    Цена: 450 руб. / кг
    -
    +
    В корзину

    Фарш фермерский

    (1 кг)

    Фарш говяжий используется для изготовления котлет, мантов или же чебуреков и пельменей.

    Цена: 476 руб.
    -
    +
    В корзину

    Фарш фермерский (500 г)

    (500 г)

    Фарш говяжий используется для изготовления котлет, мантов или же чебуреков и пельменей.

    Цена: 238 руб. за 500 г
    -
    +
    В корзину

    Голова рубленная на холодец

    (1 кг)

    Навар, густота и удивительный вкус, подойдет для изготовления холодца или сальтисона.

    Цена: 95 руб.
    -
    +
    В корзину

    Рубец говяжий

    (1 кг)

    Рубец составит идеальную пару с овощами, запеченными в горшочке, требует длительного процесса варки.

    Цена: 230 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    ХВОСТ ГОВЯЖИЙ

    (1 кг)
    Цена: 370 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ

    (1 кг)
    Цена: 945 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Жир говяжий

    (1 кг)

    Отлично подойдет и для приготовления овощей на огне, но сделает блюдо более жирным и калорийным.

    Цена: 143 руб. 60 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

    Суповой набор говяжий

    (1 кг)

    Это уникальный набор вкуснейшего мяса, благодаря которому бульон получится невероятно вкусным и наваристым.

    Цена: 159 руб. за 1 кг
    -
    +
    В корзину

Фермерская говядина «Зеленая миля» – польза и великолепный вкус натурального продукта

Говядина от фермерского хозяйства «Зеленая миля» представляет собой вкусное, сочное и нежное мясо. Отказ от пестицидов и стероидов, корма собственного производства и выпас животных в экологически чистых районах сделали наше говяжье мясо качественным и полезным.

Нежное и вкусное говяжье мясо «Зеленая миля»

В сравнении фермерской говядины с колхозной важно отметить снижение качества и полезности мяса, поскольку в колхозном производстве основным критерием является количество мясной продукции. Результатом такого производства становится снижение показателей качества, полезных свойств и настоящего вкуса. При этом в колхозном хозяйстве не исключено использование гормонов, антибиотиков и стимуляторов роста животных.

Фермерскую говядину «Зеленая миля» получают без использования пестицидов и стероидов, гормональных добавок и антибиотиков. Поэтому наше мясо не вызывает аллергии, негативной реакции организма, может использоваться для приготовления блюд кормящим мамам и маленьким детям. Фермерская говядина «Зеленая миля» – натуральный продукт с характерным ароматом, нежностью и великолепным вкусом готового мяса.

Производство мяса на фермерском хозяйстве «Зеленая миля» – сочетание естественных и экологически чистых условий содержания животных. Наши бычки вскармливаются сбалансированными кормами, которые производятся на нашей ферме. Такой подход к производству позволяет сохранить естественную пользу и вкусовые качества говяжьего мяса.

Полезные свойства фермерской говядины

О пользе и вреде говядины ведутся многочисленные споры, которые подкрепляются философскими и этическими размышлениями. Несмотря на приводимые доводы против потребления в пищу мясных изделий, фермерская говядина – неотъемлемая и незаменимая часть пищевого рациона человека. Объясняется это тем, что в говядине содержится белок, структура которого наиболее близка к человеческому. Поэтому потребление натуральной фермерской говядины необходимо для нормального функционирования организма:

  • метаболических процессов;
  • выработки гормонов, антител, ферментов;
  • нормализации свертываемости крови;
  • регенерации клеток;
  • восстановления нормального сокращения мышечной ткани.

Польза фермерской говядины для организма человека также объясняется тем, что мясо богато витаминами и полезными элементами, среди которых:

  1. Витамин В12.
  2. Жирорастворимые витамины A, D, Е и К.
  3. Фосфор.
  4. Цинк.
  5. Селен.
  6. Железо.

Содержание железа в фермерской говядине в разы превышает показатели элемента в продуктах растительного происхождения. Железо – один из важных компонентов, отвечающих за нормальных уровень гемоглобина – пигмента красных кровяных телец. Дефицит железа в организме приводит к ухудшению насыщаемости клеток кислородом, к плохой выработке миоглобина – пигмента мышц.

Насытить организм железом в достаточном количестве способны мясо и рыба. Если в 100 гр. рыбы до 1.2 мг. железа, то в мясе этот показатель увеличен до 2.5 мг., а значит, восполнить нехватку микроэлемента при помощи фермерской говядины можно в разы быстрее. Необходимое количество железа определяется половой принадлежностью человека. В сутки организму требуется:

  1. Мужчинам – 10 мг.
  2. Женщинам – 18 мг.

Поэтому фермерская говядина – необходимый продукт, который способен поддерживать нормальную деятельность организма. Однако, чтобы получить необходимое содержание витаминов и полезных элементов, нужно покупать экологически чистые мясные изделия, какие предлагает фермерское хозяйство «Зеленая миля». Доставка фермерской говядины и других натуральных продуктов осуществляется 2 раза в неделю.