Печень говяжья

Говяжья печень фермерской говядины обладает богатым витаминным и минеральным составом, включающим в себя: витамины группы B, D, К, Н, PP, железо, фосфор, цинк, кобальт, магний, кальций, фтор, аскорбиновую кислоту и ряд незаменимых аминокислот.

Из говяжьей печени получаются превосходные вторые блюда, а также из неё можно приготовить печеночные оладьи, паштеты, добавить в начинку к вареникам и блинчикам.

Многие люди опасаются включать в свой рацион печень по причине того, что она фильтрует яды и токсические вещества, которые могут нанести вред организму. На самом деле, она нейтрализует токсины, не накапливая их. Тем не менее недобросовестные производители могут использовать антибиотики и гормоны при выращивании животных, что может негативно сказаться на качестве продукта. Мы выращиваем нашу говядину без использования стероидов, гормональных добавок и антибиотиков. Поэтому обязательно включите говяжью печень с нашей фермы в свой рацион. Говяжья печень это мясо с хорошими питательными свойствами, наряду с низкой калорийностью и ярко выраженным вкусом.