Описание
Тщательный отбор проходит любое мясо прежде, чем попасть на прилавки магазинов. Оно должно отличаться ярким вкусом и выраженным ароматом, который будет буквально приглашать к столу. Только по таким критериям нужно выбирать один из самых важных ингредиентов для вкусного бульона. Ведь именно бульон является основой для супа. Именно он задает мотив всему блюду.
Не стоит забывать и про процесс приготовления. Благодаря правильно соблюденным критериям мякоть становится такой мягкой, что буквально тает во рту, а значит, станет идеальной составляющей других блюд, к примеру, знакомых с детства макарон по-флотски, нежнейшего гуляша или популярного татарского азу. Можно добавить мясо в салаты, чтобы удивить всех гостей своим кулинарным талантом.
Срок хранения: 2-3 дня при температуре от +3°C до +7°C; 6 месяцев при температуре от -16°C до -20°C.
