Описание
В говяжьих мозгах содержится огромное количество необходимых для организма витаминов, микро- и макроэлементов, они практически не имеют противопоказаний к употреблению. Мозги можно жарить, запекать, тушить, готовить из них паштеты, котлеты, добавлять в супы. Превосходно сочетаются они и с пряными и острыми специями.
Срок хранения: 2-3 дня при температуре от +3°C до +7°C; 6 месяцев при температуре от -16°C до -20°C.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Содержание в 100 г: белки – 11,7 г; жиры – 8,6 г; углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 124 ккал.
