Субпродукт богатый животным белком, витаминами, минеральными веществами и обладающий низкой калорийностью.
Цена 250 руб. / 1 кг
Легкое варят, тушат, жарят, запекают, из него делают начинки для пирогов, блинчиков и даже котлеты. Блюда с ним помогают укреплению иммунитета и нервной системы, улучшают качество крови и состояние кожи.
Срок хранения: 2-3 дня при температуре от +3°C до +7°C; 6 месяцев при температуре от -16°C до -20°C.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Содержание в 100 г: белки – 14,4 г; жиры – 12,8 г; углеводы – 3,2 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 183 ккал.
| Вес | 1 кг |
|---|
Отлично подойдет и для приготовления овощей на огне, но сделает блюдо более жирным и калорийным.
Данная часть туши – это главный компонент при приготовлении холодцов и хашей. Спустя несколько часов варения, блюда становятся невероятными на вкус, а их аромат завлекает.
Это самая универсальная часть говядины. В любом маринаде ребрышки дадут потрясающий вкус и аромат. Мариновать необходимо не менее 2х часов.
Мясо является основой для такого популярного лакомства, как котлеты, благоухающих тефтелей, любимых всеми голубцов и фрикаделек.
