Говяжьи кости идеальны для приготовления невероятно вкусного и полезного костного бульона. Содержат большое количество белка, минералов, коллагена, желатина и аминокислот.
Цена 50 руб. / 1кг
Срок хранения: 2-3 дня при температуре от +3°C до +7°C; 6 месяцев при температуре от -16°C до -20°C.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Вес: 1 кг.
Содержание в 100 г: белки – 15 г; жиры – 5 г; углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 105 ккал.
| Вес | 1 кг |
|---|
Данная часть туши – это главный компонент при приготовлении холодцов и хашей. Спустя несколько часов варения, блюда становятся невероятными на вкус, а их аромат завлекает.
Для быстрого приготовления холодца, у нас вы можете приобрести специальный набор. Здесь говядина уже разрезана на порционные части вместе с костями.
Это самая универсальная часть говядины. В любом маринаде ребрышки дадут потрясающий вкус и аромат. Мариновать необходимо не менее 2х часов.
Яблочко говяжье имеет округлую форму, благодаря чему запекается равномерно. Тонковолокнистая структура.
