Баранина фермерская
Натуральные, вкусные, полезные продукты с фермы: +7 (916) 998-3858
КАРЕ БАРАШКА
Для создания превосходных блюд подойдет одна из самых популярных частей баранины. Корейка универсальна в кулинарии, сочетается со многими специями, не имеет характерного запаха.
ЛЕНТОЧКА ИЗ КОРЕЙКИ БАРАШКА
(не менее 2,5 кг) Можно запечь эту часть барашка целиком и с пряностями или приготовить на углях.
РЕБРЫШКИ БАРАШКА
Бараньи рёбрышки считаются диетическим мясом. Необыкновенный вкус и аромат вы можете ощутить при жарке или вовремя тушения, пользуясь кавказскими специями.
РЕБРА БАРАНЬИ (КРУПНЫЕ)
Ребрышки отлично подойдут для приготовления супов, из них получается отличный наваристый бульон.
ЖИГО БЕСКОСТНОЕ
Нежное мясо в собственном соку не сможет оставить равнодушным даже самых искушенных гостей.
ГОЛЯШКА БАРАНЬЯ
Мясо из этой части отлично сочетается с гарниром из картофеля, отваренными макаронами или же салатом.
ГОЛЯШКА ОЧИЩЕННАЯ БАРАНЬЯ
Блюда, приготовленные из голяшки барана, оценят не только взрослые, но даже разборчивые в еде дети.
БЕДРО БАРАШКА
Это мягкое и сочное мясо. Прекрасно подходит для готовки. Кроме того, его можно целиком запечь или зажарить на вертеле.
МЯКОТЬ ДЛЯ ТУШЕНИЯ БАРАШКА
Легко усваивается организмом, поскольку это диетический вид мяса, содержит множество витаминов, белков и минеральных веществ.
МЯКОТЬ ЛОПАТКИ БАРАШКА БЕЗ КОСТИ
При длительной варке на маленьком огне с использованием специй и трав можно до конца раскрыть аромат и вкус лопатки ягненка.
ЛОПАТКА БАРАШКА НА КОСТИ
Лопатка барашка хороша тем, что ее можно готовить целиком, как многие и поступают. Настоящий вкус раскрывается при длительной варке на маленьком огне.
ЗАДНЯЯ НОЖКА БАРАШКА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
Одна из вкусных и полезных частей баранины. Для обжаривания или запекания возможно использовать душистые травы, острые приправы, сухофрукты.
ШЕЯ БАРАШКА
На основе бульона можно приготовить множество восхитительных яств, но самые знаменитые – шурпа и лагман. Это весьма популярная и вкусная часть барашка.
СЕДЛО БАРАШКА
Седло барашка – это нежное мясо с тонкой прослойкой жира, которая при готовке растапливается, делая мясо невероятно сочным, вкусным, и придает незабываемый аромат блюду в целом.
ЖИР БАРАНИЙ
Жир играет важную роль в приготовлении блюд из мяса барашка, улучшая их вкус.
СУПОВОЙ НАБОР ИЗ БАРАНИНЫ
Из набора можно приготовить несколько видов бульона: белый и желтый.
