Баранина фермерская
Натуральные, вкусные, полезные продукты с фермы: +7 (980) 704-3040
Каре барашка
Для создания превосходных блюд подойдет одна из самых популярных частей баранины. Корейка универсальна в кулинарии, сочетается со многими специями, не имеет характерного запаха.
Ребрышки барашка
Бараньи рёбрышки считаются диетическим мясом. Необыкновенный вкус и аромат вы можете ощутить при жарке или вовремя тушения, пользуясь кавказскими специями.
Ребра бараньи (крупные)
Ребрышки отлично подойдут для запекания в духовке или на открытом огне и приготовления супов – из них получается отличный наваристый бульон.
Жиго бескостное
Самая сочная задняя часть барашка без кости. Нежное мясо в собственном соку не сможет оставить равнодушным даже самых искушенных гостей.
Жиго на кости
Самая сочная задняя часть барашка. Его можно запечь с травами, специями и приправами. Приблизительный вес от 1,5 кг до 2,3
Стейк из баранины (ножка)
Стейк из баранины идеально подходит для жарки, гриля и приготовления на углях. Приготовленное любым из этих способов мясо, не оставит равнодушным даже истинного гурмана.
Туша (полутуша) баранья
Приобретение туши или полутуши – это прекрасное решение для тех, кто хочет обеспечить себя качественной фермерской бараниной надолго.
Голяшка очищенная баранья
Свежее и вкусное мясо на кости, которое безупречно подходит для запекания или тушения на медленном огне. Из него также можно приготовить невероятно вкусную шурпу.
Бедро барашка
Это мягкое и сочное мясо. Бедро отличается от других частей барашка тем, что оно имеет плотную мышечную структуру с умеренным количеством жира.
Мякоть барашка для тушения
Мякоть баранины легко усваивается организмом, поскольку это диетический вид мяса, содержит множество витаминов, белков и минеральных веществ.
Мякоть лопатки барашка без кости
При длительной варке на маленьком огне с использованием специй и трав можно до конца раскрыть аромат и вкус лопатки барашка.
Лопатка барашка на кости (~3 кг)
Лопатка барашка хороша тем, что ее можно готовить целиком, как многие и поступают. Настоящий вкус раскрывается при длительной варке на маленьком огне.
Задняя ножка барашка для запекания (~ 3 КГ)
Одна из вкусных и полезных частей баранины. Для обжаривания или запекания возможно использовать душистые травы, острые приправы, сухофрукты.
Шея барашка
На основе бульона из шеи можно приготовить множество восхитительных яств, но самые знаменитые – шурпа и лагман. Это популярная и вкусная часть барашка.
Седло барашка
Седло барашка – это нежное мясо с тонкой прослойкой жира, которая при готовке растапливается, делая мясо невероятно сочным, вкусным, и придает незабываемый аромат блюду в целом.
Фарш бараний
Блюда из бараньего фарша очень популярны во многих кухнях мира. Баранина – ценное мясо с великолепным вкусом и ароматом.
Жир бараний
Бараний жир имеет выраженный аромат и богат насыщенными жирными кислотами, он играет важную роль в приготовлении блюд из мяса барашка, улучшая их вкус.
Суповой набор из баранины
Благодаря суповому набору можно получить бульон с насыщенным ароматом и вкусом, который станет основой для приготовления прекрасного супа или шурпы.
Мы выращиваем барашков сами, все корма у нас натуральные. Вся баранина продается в свежем виде, осуществляем доставку до Москвы. Вкусная баранина фермерская без посредников и по не высоким ценам. Прежде всего мы гарантируем качество и безопасность нашего продукта. Ведь мы тщательно следим за животными, за их здоровьем, питанием, окружающим бытом. Достаточно один раз увидеть нашу ферму и любые сомнения в качестве мяса улетучатся. Заказывайте баранину в Зеленой Миле!
