Купить мясо
 Говядина фермерская |
 Баранина фермерская |
 Свинина фермерская |
 Козлятина фермерская |
Каре барашка
Для создания превосходных блюд подойдет одна из самых популярных частей баранины. Корейка универсальна в кулинарии, сочетается со многими специями, не имеет характерного запаха.
Ребрышки барашка
Бараньи рёбрышки считаются диетическим мясом. Необыкновенный вкус и аромат вы можете ощутить при жарке или вовремя тушения, пользуясь кавказскими специями.
Ребра бараньи (крупные)
Ребрышки отлично подойдут для запекания в духовке или на открытом огне и приготовления супов – из них получается отличный наваристый бульон.
Голяшка баранья
Голяшку баранью можно приготовить самыми разными способами. Из нее можно получить прекрасный наваристый бульон, а само мясо использовать в приготовлении других блюд.
Голяшка очищенная баранья
Свежее и вкусное мясо на кости, которое безупречно подходит для запекания или тушения на медленном огне. Из него также можно приготовить невероятно вкусную шурпу.
Мякоть лопатки барашка без кости
При длительной варке на маленьком огне с использованием специй и трав можно до конца раскрыть аромат и вкус лопатки барашка.
Лопатка барашка на кости (~3 кг)
Лопатка барашка хороша тем, что ее можно готовить целиком, как многие и поступают. Настоящий вкус раскрывается при длительной варке на маленьком огне.
1/2 задняя часть ~4 кг, возможен разруб (козлятина)
Козлятина – вкусное и полезное мясо, содержащее минимальное количество жира. Задняя часть великолепно подходит для запекания на углях.
1/2 передняя часть ~3 кг, возможен разруб (козлятина)
Вкусное и полезное мясо, содержащее минимальное количество жира. Передняя идеально подходит для томления на медленном огне с овощами.
Ребра (козлятина)
Рёбра козлёнка – более крупная нижняя часть рёбер. Это настоящий деликатес, который весьма прост в приготовлении. Их можно жарить, тушить, запекать.
Корейка (козлятина)
Спинная часть туши козлёнка из которой можно приготовить множество первых и вторых блюд.
Шея (козлятина)
Шея козы подходит для приготовления любым способом. Её можно варить, тушить, жарить, запекать, великолепна она и для приготовления фарша, а также шашлыка.
1/2 туши (разруб вдоль, козлятина)
Часть туши козы, разрубленная вдоль – идеальное решение для большой компании или тех, кто желает иметь под рукой запас вкусного и полезного мяса.
Вырезка говяжья
Великолепное свежее мясо. Особенностью говяжьей вырезки является практически полное отсутствие жира.
Медальоны из говядины
Великолепное свежее мясо. Особенностью медальонов из говядины является практически полное отсутствие жира.
Яблочко говяжье
Яблочко говяжье имеет округлую форму, благодаря чему запекается равномерно. Тонковолокнистая структура.
Мякоть лопатки говяжья
Для сохранения сочности, блюдо можно готовить с использованием фольги для запекания.
Мякоть лопатки на кости говяжья
Мясо не содержит жировых отложений и имеет нежнейшую структуру.
Мясо для тушения говяжье
Правильно приготовленное говяжье мясо для тушения очень похоже на нежнейшую телятину.
Мякоть говяжья для бульона
Мясо из которого можно сварить замечательный бульон или приготовить азу.
Толстый край на кости говяжий
Благодаря небольшому количеству жира, особенно вкусным будет мясо в запеченном виде.
Шея на кости говяжья
Это мясо прекрасно подходит для тушения, жарки, варки, с ним вы сможете порадовать своих близких вкусными и аппетитными блюдами.
Шея бескостная говяжья
Бескостную шею можно запекать, тушить, варить и готовить прекрасный фарш для тефтелей, фрикаделек, котлет и других блюд.
Грудинка говяжья
Из говяжьей грудинки можно приготовить жареные, вареные, запеченные блюда, а также фарш.
Мясо говяжье для фарша
Мясо является основой для такого популярного лакомства, как котлеты, благоухающих тефтелей, любимых всеми голубцов и фрикаделек.
Ребрышки говяжьи
Это самая универсальная часть говядины. В любом маринаде ребрышки дадут потрясающий вкус и аромат. Мариновать необходимо не менее 2х часов.
Стейк экстра говяжий
Стейк – это то, что предпочитает каждый любитель мяса. Оно превосходно подходит для приготовления на сковороде, где получается очень сочным.
Оссобуко из говядины
Идеальное, свежее мясо на полой кости, где присутствует костный мозг в большом количестве.
Бефстроганов говяжий
Бефстроганов по праву считается одним из лучших блюд в русской кухне, которое великолепно сочетается с любым гарниром.
Бефстроганов говяжий (500 г)
Бефстроганов по праву считается одним из лучших блюд в русской кухне, которое великолепно сочетается с любым гарниром.
Гуляш говяжий (500 г)
Нежнейшая говядина, порубленная кубиками – именно она сделает ваш деликатес самой обсуждаемой темой за столом.
Гуляш говяжий
Нежнейшая говядина, порубленная кубиками – именно она сделает ваш деликатес самой обсуждаемой темой за столом.
Фарш фермерский (500 г)
Фарш говяжий используется для изготовления котлет, мантов или же чебуреков и пельменей.
Фарш фермерский
Фарш говяжий используется для изготовления котлет, мантов или же чебуреков и пельменей.
Фарш домашний говядина со свининой
Фарш из говядины и свинины – один из лучших вариантов фарша! Сочный, нежный и мягкий – он идеален для всевозможных мясных блюд.
Язык говяжий
Вкусный и полезный деликатес с мягкой и нежной текстурой, обладающий удивительным вкусом. Подходит для всех видов термической обработки.
Косточка мозговая говяжья
Из мозговой косточки получается прекрасный наваристый бульон, можно запечь ее в духовке с маслом и чесноком.
Хвост говяжий
Содержит кости, много соединительной ткани и небольшое количество мяса. Богат коллагеном. Подходит для приготовления наваристых бульонов, тушения и приготовления холодца.
Бычьи семенники
Бычьи семенники – это деликатес, который на сегодня пробовали немногие.
Ферма Зеленая Миля предлагает свежее мясо с доставкой на дом. Все мясо исключительно нашего производства. Мы гарантируем отсутствие химических добавок в кормах т.к. все корма для животных производим сами. Поэтому наше мясо полезное и вкусное.
